(DOWNLOAD) "De dendê e baianidade" by Taís De Sant’Anna Machado # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: De dendê e baianidade
- Author : Taís De Sant’Anna Machado
- Release Date : January 01, 2015
- Genre: Family & Relationships,Books,Nonfiction,
- Pages : * pages
- Size : 2347 KB
Description
O que se observa é que a comida baiana permanece no cotidiano de moradores ao mesmo tempo em que se arma como bem cultural, sendo parte da economia de serviços que marca a Bahia, envolvida em novos rituais de consumo e de produção que atendem às demandas da alimentação contemporânea e de seu mercado.
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